适用人群一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃减肥能吃生菜吗,生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香,生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜减肥能吃生菜吗,生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香,减肥生菜做法减肥生菜吃法,1、生吃。
生菜即叶用莴笋，因适宜生食而得名，质地脆嫩，口感鲜嫩清香。在肉食量明显增加的现代人中，生菜给人带来清爽利口的美好感受，颇受人们喜爱。现在市场上一般会有两种：球形的包心生菜和叶片皱褶的奶油生菜。生菜的营养价值1.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜;2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效;3.生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用;4.生菜中含有一种干扰素诱生剂，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种抗病毒蛋白抑制病毒。食用效果生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。适用人群一般人群均可食用，尿频、胃寒的人应少吃
2、减肥生菜做法减肥生菜吃法1、生吃。生菜中含有大量的维生素，是减肥的最佳利器了，我虽然有很好的减肥效果，但是大家也要选择正确的吃法，最直接的吃法就是大家可以生吃。将生菜洗净之后，直接食用即可，尽量不要去唱一些调料，比如说黄豆酱，因为这样吃的话质量会更高，还有就是酱类产品中含有大量的油脂和热量，绝对不利于减肥。2、沙拉，如果认为生吃的方法太单一，并且味道并不是特别好，所以可以直接做成沙拉吃，签上各种各样的水果，然后把生菜撕成小片，直接放在一起，淋上一些沙拉酱，搅拌均匀。这种吃法可以增加维生素的含量，而且没有质量对减肥会更好，3、清炒。一些人可能无法接受生吃的方式，大家这个时候可以选择清场，在清朝的时候直接放少许油炒熟就可以了，尽量少放盐，少放油姜吃起来会更加健康，并且人们也可以更好地控制热量，生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生。
